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13.Februar 2008 Gesund essen, Gesundheit

Gesundheit

Abnehmen für den Sommer? Da ist leichte Kost angesagt.
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Zur leichten Kost gehört auch mal ein guter Schluck   Jetzt haben Fachärzte festgestellt, dass französischer Rotwein gut für's Herz ist. Vermutlich waren die Fachärzte Franzosen. Denn die gleiche Wirkung hat auch Spanischer, Deutscher, Schweizer, Italienischer, Australischer, Amerikanischer, Argentinischer, etc. Wein. Oder was denken Sie?

Leichte Kost beim Reisen  Es kommt auf den richtigen Reiseproviant an. Schweinsbraten und Leberwurst eignen sich weniger. Dafür sind aber Früchte und leichte Käse Sandwiches die bekömlichere Alternative. Und leichtes Essen hält einem erst noch fit und wach. Also wenn Sie voller Energie auf der Reise wollen, dann etwas das nicht schwer aufliegt.

Leichte Nahrung wie Obst und Gemüse sind täglich wichtig  Die meisten Deutschen leiden unter Vitaminmangel - kaum zu glauben. Dabei ist eine leckere Portion Früchte und Gemüse jeden Tag  lebenswichtig.

Die Mittelmeerkönigin die Artischocke  Schon lange gehört sie zu den Leckereien der Leichten Küche. Kennen Sie die wilde Artischocke? Auf portu.ch hat es einen Bilderbericht.

Obst und Gemüse sind fester Bestandteil gesunder Ernährung  Auch mit Tiefkühlkost kann man sich vitaminreich versorgen. Der Vorteil ist, dass tiefgekühltes immer zur Hand ist und nicht mehr gross aufbereitet werden muss.

Der Apfel - Ein alter Hase der Leichten Kost  Es gibt mehr als 20.000 Sorten. Doch im Supermarkt finden wir meist immer nur die fünf gleichen. Je nach Saison könnten es viel mehr sein. Aber das Angebot wird nicht zuletzt auch von den Konsumenten gesteuert.

Deutsche schwenken um zur Leichten Kost  Innereien stehen nicht mehr auf dem Einkaufszettel. Der Trend geht ganz allgemein in Richtung weniger Fett und hin zu leichteren Nahrungsmitteln.

Lieber gleich durchgehend gesund essen, als später zur Fettabsaugung.

Leichte Kost und weg geht der Speck!  Geflügelkost ist figurfreundlicher als Hamburger & Co.

Leichte Kost für das Immunsystem. Ja, ein guter Koch erspart uns den Arztbesuch. Das ist eine alte chinesische Weisheit, die uns in die Küche führt und nicht nur in die chinesische. Wer leichter isst, der schläft besser. Und ein gesunder Schlaf hilft bekanntlich auch dem Immunsystem. Mehr Infos zu Kräutern bei www.akupunktur-kraeuter.ch/

Leichte Kost im Alter  Auch das Alter stellt Anforderungen an unsere Ernährung. Wichtig ist eine ausgewogene Ernährung mit Vitaminen und Mineralien. Auch kann manchmal auf Nahrungsergänzungsmittel zurück gegriffen werden.

Mit Leichter Küche den Jet-lag überwinden  Wir vergessen oft, dass wir neben unserer inneren Uhr auch einen Organ-Rhythmus besitzen. Es müssen einige Gegenstrategien gefunden werden um Müdigkeit am Tage und schlaflose Nächte, Appetitlosigkeit und Verdauungsprobleme wieder in den Griff zu bekommen.

Putin liebt die Leichte Kost  Seit Putin ist die Leichte Küche in den Kreml eingekehrt. Ein kulinarischer Rat testet bevor sein Chefkoch den Kochlöffel schwingt.

Sauer macht lustig :) Saure Früchte haben viel Vitamin C Saure Früchte erhalten überdurchschnittlich viel gesundes Vitamin C. Die roten Johannisbeeren sind richtig Powerkügelchen. Die roten Johannisbeeren sind in den Monaten Juni bis August aktuell.  

Leichte Kost kann das Leben verlängern  Amerikanische Wissenschaftler fanden bei einer Studie heraus, dass auf Diät gesetzte Affen älter werden als gewöhnlich. Die dabei entdeckten Biomarker fanden sich auch bei einer anderen Studie mit Männer, die ein hohes Alter erreichten.

Die Leichte Kost macht ein Ende mit dem Mumpf  Mumpf ist der, der fett und kalorienreich kocht und uns das Aufstehen nach dem Essen schwer macht. Im Zeichen von ernährungsbewussten Essen sollten wir ihn längst ausgetrieben haben.

Über das Fasten zur Leichten Kost  Wer seine Essgewohnheiten auf eine leichtere und gesündere Kost umstellen will, ist mit ein paar Fastentage gut beraten. Empfehlenswert ist eine dreitägige Fastenkur bei der leichte Rezepte für eine kalorienreduzierte und ballaststoffreichte Kost sorgen.

Wallwurz auch als Leichte Kost  Wir kennen ihn als Salbe und Tinktur für unsere Beine. Lecker zubereitet ist er auch eine Delikatesse. Man kann zum Beispiel frittierte Beinwell Blätter mit frischem Ziegenkäse füllen. Der Wallwurz ist auch eines unserer wertvollsten Heilkräuter. Er galt schon früh bei griechischen und römischen Ärzten als Heilkraut. Weitere Informationen zum Wallwurz finden Sie bei www.wallwurz.eu

Mit gesunder und leichter Kost dem Krebs davonlaufen  Die Tatsache an Krebs zu erkranken, steigt kurioserweise auch durch die Tatsache der höheren Lebenserwartung. Viele Krebsarten hängen auch mit bestimmten Lebensstilen zusammen, denn alt bedeutet nicht krank.

Dampfgarer für die Leichte Kost  Diese alte chinesische Zubereitungsart zieht allmählich auch mit elektrischen Geräten in westliche Küchen ein.  Der aufsteigende Dampf gart besonders schonend.

2007 - sind neue Trends in Sicht? Besuchen Sie regelmässig die Linktipps von Design-Trends. Der neue Trend sind Design-Rückenschilder. Chinas Küche seit Jahren im Trend. Air-Design im Trend. Trend um das Farbdesign. Rollkoffer neuer Design-Trend? Neuer Trend und Design in der Werbung. Design-Möbel sind wieder im Trend. Der Trend geht im wahrsten Sinne "unter die Haut". Audiobranche im Retro-Design. www.design-trends.eu

Burgerhaftes in der Leichten Kost  So praktisch und lecker kann man satt werden. Obwohl der Hamburger etwas Profanes hat, lässt er sich aber auch lecker zubereiten, z. B. geschnetzelt und nicht gehackt.

Zartbittere Leidenschaft in der Leichten Kost  Man stopft sie auch nicht in sich hinein wie ein Käsebrot. Schokolade ist wieder angesagt und Kakao-Freunde dürfen sich freuen. Warum nicht auch mal mit einem guten Schluck Rotwein.

Trübes in der Leichten Kost  Gemeint ist Naturtrüber Apfelsaft, den Sie dem klaren Saft vorziehen sollten. In ihm bleiben die Polyphenole erhalten, die äusserst gesund sind.

Brokkoli - ein Grüner in der Leichten Kost  Wir geniessen ihn und stärken gleichzeitig unser Immunsystem. Die 14 besten Nahrungsmittel werden hier vorgestellt. Leicht lassen Sie sich in Ihren Speiseplan einbauen.

Heilsame Schärfe in der Leichten Kost  Eine ganze Liste an Rezepten lädt ein, den Meerrettich auszuprobieren. Er dient nicht nur der Würzung von Rindfleisch. Obendrein ist er sehr vitaminhaltig.