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Der Urdinkel

Unter Urdinkel versteht man die ältesten, nicht mit anderen Weizenarten gekreuzten Dinkelarten. Artikel lesen

Starke Zunahme bei Dinkel und Urdinkel

Dinkel ist eine Getreideart und zählt zu den engen Verwandten des heutigen Weizens. In den vergangen Jahren wurde Dinkel bzw. Urdinkel wieder häufiger angebaut. Artikel lesen