leichte-kost.eu

Speiseeis – Wussten Sie ...

Sind Sie ein Eisspezialist? Gehört Eis zu Ihrem Sommervergnügen? Dann ein paar Infos über Eis und geniessen Sie weiter ...
Es ist Eiszeit, genau genommen Speiseeiszeit für die heissesten Tage des Jahres. Obgleich Sie  Eiskugel für Eiskugel auch ohne grosses Wissen darüber geniessen können, sind ein paar Infos, doch ganz interessant!

Wussten Sie,

  • dass die Bezeichnung Cremeeis, Sahneis, Eiskrem, Milcheis, Fruchteis, Fruchteiskrem, Wassereis oder Sorbet etwas über den Kaloriengehalt des Eis' verrät? Welches ist am Kalorienhaltigsten?
  • dass es bei Speiseeis starke Schwankungen in Bezug auf Kalorien und Fettgehalt gibt?
  • dass Eis mit kakaohaltiger Fettglasur und Sahneeis die Kalorienbomben unter den Eissorten sind?
  • dass eine Kugel Zitroneneis ca. 60 Kalorien besitzt, im Vergleich zu einer Kugel Schokoladeneis mit 120 Kalorien?
  • dass die Bezeichnung „mit Sahne verfeinert“ auf der Eispackung, nicht wirklich etwas über den Sahnegehalt aussagt?
  • dass ein Verzicht auf die Eiswaffel gut 200 Kalorien spart?
  • dass kalte Speisen weniger süss schmecken und deshalb mit Zucker „kräftig“ nachgeholfen wird?
  • dass der Hinweis „Eis“ statt „Eiscreme“ auf der Packung ein Hinweis auf Kokos- und Palmfett im Eis ist?
  • dass Speiseeis bei minus 18 Grad gelagert und die Kühlkette nicht unterbrochen werden sollte, was am weissen Film auf dem Eis erkennbar ist?
  • dass Sie in der Eisdiele einen Blick auf den Eisportionierer werfen sollten, dann wissen Sie, wie es mit um die Hygiene steht?
  • dass „Eis aus eigener Herstellung“ auch bedeuten kann, dass die Eisdiele aus einer Fabrik beliefert wird, die das Eis selbst herstellt?
  • dass Speiseeis, wie Fruchteis mit wenig Zucker, auch gesund ist?